Tvarohová bábovka s mákem a marcipánem

Name: Tvarohová bábovka s mákem a marcipánem
Ingredients: Na těsto 250 g tvarohu v kostce 175 g másla 100 g cukru krupice 1 lžíce strouhané pomerančové kůry 1 špetka soli 2 ks vejce 400 g polohrubá mouka 3 lžičky prášku do pečiva Na náplň 150 g marcipánu 125 ml mléka 75 g másla 250 g mletého máku 120 g cukru krupice 250 g tvarohu v kostce 2 ks žloutků 2 lžíce krupice

24. 10. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na těsto 250 g tvarohu v kostce 175 g másla 100 g cukru krupice 1 lžíce strouhané pomerančové kůry 1 špetka soli 2 ks vejce 400 g polohrubá mouka 3 lžičky prášku do pečiva Na náplň 150 g marcipánu 125 ml mléka 75 g másla 250 g mletého máku 120 g cukru krupice 250 g tvarohu v kostce 2 ks žloutků 2 lžíce krupice

Postup přípravy

*
Připravíme si náplň. Mléko s máslem svaříme, vsypeme mák, promícháme a necháme vychladnout. Pak spojíme s cukrem, tvarohem, žloutky a krupicí.
*
Tvaroh smícháme se změklým máslem, cukrem, pomerančovou kůrou, solí a vejci. Mouku promícháme s práškem do pečiva a spojíme s tvarohovou směsí. Na pomoučeném vále vyválíme z těsta obdélník cca 30x40cm, nastrouháme na ně marcipán, rozetřeme makovou náplň (ne až do krajů, plát po délce srolujeme a spojem nahoru ho vložíme do vymaštěné a vysypané formy. Pečeme v předehřáte troubě zvolna asi 60min.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)